---
Những buổi tối dành cho những bữa ăn ngoài trời không chỉ là cơ hội để thưởng thức các món ngon mà còn là dịp để tận hưởng không gian, không khí và sự thư giãn. Đối với nhiều người, việc chọn lựa món ăn phù hợp có thể là một thách thức. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn để tận hưởng bữa ăn tối ấm áp và thú vị ở ngoài trời.
1. Picnic Với Sandwich và Salad:
- Sandwich: Chọn những loại bánh mì tươi ngon như bánh mì Ý hoặc bánh mì ciabatta, kết hợp với phô mai, thịt nguội, rau sống và sốt mayonnaise.
- Salad: Chuẩn bị một tô salad mùa với các loại rau, cà chua, dưa leo, hành tây và hành phi, phủ lên lớp sốt vinaigrette tự làm.
2. BBQ Party:
- Thịt Nướng: Chuẩn bị các loại thịt như thăn lợn, cánh gà, bò bít tết hoặc cá. Marinate thịt với gia vị yêu thích trước khi nướng trên lò than hoặc lò gas.
- Rau Củ Nướng: Cắt nhỏ các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, bắp cải, cà chua cherry và nướng chúng trên lò than.
3. Hải Sản Tươi Ngon:
- Crevette Grillé (Tôm Nướng): Nướng tôm với một ít dầu olive, tỏi và hành tây, rồi phục vụ nóng hổi.
- Calamars Grillés (Mực Nướng): Lăn mực vào một hỗn hợp gia vị và nướng cho đến khi chúng chín vàng.
4. Pizza Ngoài Trời:
- Nấu Pizza: Sử dụng lò nướng ngoài trời hoặc lò pizza để nướng những chiếc pizza tươi ngon với những nguyên liệu yêu thích.
- Nguyên Liệu: Chuẩn bị sốt cà chua, phô mai, thịt hun khói, nấm, ớt chuông và các loại rau khác.
5. Buổi Tiệc Trà Chiều:
- Bánh Ngọt: Chuẩn bị một đĩa các loại bánh ngọt như bánh cookie, bánh quy và bánh tart.
- Trà và Cà Phê: Phục vụ nước uống như trà xanh, trà đen, trà cam hoặc cà phê để kết thúc bữa tiệc một cách thư giãn.
Ngoài ra, đừng quên chuẩn bị các loại thực phẩm phụ như bánh mì, nước ngọt, hoặc các loại nước uống khác phù hợp với khẩu vị của mọi người tham gia. Hãy nhớ rằng không chỉ món ăn mà còn cả không gian và không khí làm cho bữa ăn trở nên đặc biệt. Hãy tận hưởng và chia sẻ niềm vui cùng gia đình và bạn bè!
Trong việc tổ chức bữa ăn tối ngoài trời, luôn cần chú ý đến yếu tố an toàn thực phẩm. Đảm bảo thực phẩm được bảo quản đúng cách và tránh tiếp xúc với vi khuẩn có thể gây hại. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng bạn có đủ dụng cụ và thiết bị như thớt, dao, đũa, đũa dĩa, và nước rửa tay để tiện lợi trong quá trình chuẩn bị và thưởng thức bữa ăn.
